Японская транспортная компания Nishida Shoun начала производить биодизельное топливо из остатков традиционного японского супа рамен. Об этом сообщило издание Kyodo News.
Фирма планирует к сентябрю перевести все свои 170 грузовиков на это топливо. Сейчас его использует часть машин. Изготавливать биодизель начали благодаря изобретению президента компании Масуми Нисида: он разработал устройство для отделения жира от бульона.
«Поначалу я ничего не понимал в химии, все делалось методом проб и ошибок. Но вред экологии стал большой проблемой, поэтому я развивался, и это дало свои плоды», — рассказал Нисида, которому идея нового топлива пришла еще в 2013 году.
Фирменный биодизель Nishida Shoun получается из свиного жира и топлива из отходов растительного масла. В день организация производит порядка 3000 литров топлива.
Инициатива помогает не только транспортной компании, но и примерно 2000 ресторанам. Им больше не нужно платить за утилизацию остатков рамена.