Московские шеф-повара придумали для восьмой гастрономической вечеринки The Singleton Residents авторские сеты, подходящие под разные сорта виски.
Свою интерпретацию блюд для идеального сочетания с виски на этот раз представили Том Халпин («Иностранцы»), Борис Йованович (Community), Сергей Андрейченко (Sartoria Lamberti), Дмитрий Шингарев (Bijou) и Сергей Карпов (I Van Gogh). Созданные ими сеты можно попробовать в ресторанах по 10 декабря.
Гастрономический проект The Singleton Tastes в июле провел ресторанные гастроли — серию кулинарных мастер-классов для любителей и профессионалов со всей страны и ужинов, на которых можно попробовать самые интересные блюда ведущих шеф-поваров.
«Афиша Daily» уже несколько раз общалась участниками в The Singleton Tastes. В последний раз повара из Новосибирска и Петербурга рассказали о покупке сезонных ягод на Avito и об отказе следовать столичной моде в том, что касается кулинарного искусства.