Eat Film Festival объявил образовательную программу и главную гостью фестиваля, которой стала владелица парижского ресторана YamʼTcha, шеф-повар Аделин Граттар. Об этом «Афише Daily» рассказали представители Eat Film Festival.
22 июля Граттар представит второй показ фильма «Богини еды», после чего приготовит ужин в ресторане Touché. Забронировать место на ужин можно будет здесь.
В рамках образовательной программы 20 июля, перед премьерой фильма «Муравьи на креветке», в летнем кинотеатре музея «Гараж» редактор журнала Simple Wine News Анна Кукулина расскажет про японскую традицию кайсэки и ее влияние на современную ресторанную кухню.
Еще одно событие фестиваля в этот день пройдет в ресторане La boule в парке Горького и будет приурочено к премьере фильма «Поиски Алена Дюкасса». Для этого вечера ученик Дюкасса, шеф-повар Андрей Кочетков подготовит специальное меню «по заветам» своего учителя. Ужин начнется в 20.00.
21 июля в пространстве «InLiberty Рассвет» лекцию проведет ресторатор и бренд-шеф Delicatessen и кафе «Юность» Иван Шишкин. На следующий день в пространстве пройдет круглый стол, где московские рестораторы и авторы телеграм-канала «Психо Daily» подведут итоги «футбольного» месяца в московских ресторанах и обсудят «новую русскую кухню».
Первый в России фестиваль документальных фильмов о гастрономической культуре Eat Film Festival пройдет в Москве 19–22 июля 2018 года. Фильмом открытия фестиваля станет картина «Богини еды» режиссера Веран Фредиани.