Роспотребнадзор оштрафовал компанию Healthy Food на 2 млн рублей из‑за нарушения правил производства еды. Об этом сообщается на сайте ведомства.
Было проведено расследование, в результате которого в производственных цехах обнаружили многочисленные нарушения — например, часть оборудования сломана, на продуктах отсутствуют маркировки, нарушен температурный режим хранения и принципы товарного соседства. Кроме того, на некоторую продукцию нет документов, подтверждающих ее качество и безопасность, а некоторые сотрудники не привиты от кишечных инфекций.
В итоге в курином мясе, смывах с оборудования и у двух сотрудников цеха был обнаружен возбудитель сальмонеллеза. Проверяющие изъяли более 2000 килограммов сырья и готовой продукции.
В Healthy Food «Афише Daily» рассказали, что выплатили компенсации пострадавшим. «На сегодняшний день урегулировано 85% претензий, общая сумма выплат потребителям продукции компании превысила 2,5 миллиона рублей», — рассказали в компании. Там предположили, что возбудитель инфекции был локализован в рамках одной партии продукции, и заявили, что учли все замечания Роспотребнадзора.
Едой из автоматов Healthy Food отравились 97 человек, 38 из них были госпитализированы. У большинства нашли сальмонеллез. 1 августа суд приостановил работу ООО «Хэлфи Фуд Продакшен» на 80 дней. Вендинговые аппараты компании закрыли на три месяца.