Национальное агентство охраны культурного наследия Грузии признало хачапури нематериальным памятником культурного наследия страны, передает ТАСС.
«Хачапури является одним из важнейших компонентов грузинской кухни, визитной карточкой кулинарной культуры страны и составной частью грузинского рациона питания и традиций. Предоставление хачапури статуса нематериального памятника культурного наследия можно считать механизмом его защиты», — сказали в агентстве.
Где съесть настоящий хачапури в Москве, читайте в материале «Афиши Daily», где грузины советуют свои любимые места.