Этот контент
не поддерживается
Этот контент
не поддерживается
Мне показалось, что секретные ужины, которые мы придумали, — идеальная приманка для таких вот открытых и смелых людей: ты идешь в незнакомую компанию и не знаешь, что будет за ужин. Это сработало и выявило большую группу таких людей в Москве и стране, и мы стали этих людей вокруг себя собирать. Это, конечно, сложная и требовательная аудитория, которая хочет быть на волне и активно развивается, экспериментирует и путешествует. Мы и сами такие, поэтому первыми чувствуем изменение направления ветра и тенденций.
Главной задачей для нас было и остается развитие города и создание возможности для объединения и развития людей. У нас никогда не было задачи заниматься только едой. Еда для нас — это социальный клей и направление, которое позволило многим активным людям открыть свое первое дело и попробовать себя в роли предпринимателя. Нам безумно приятно сейчас слышать от многих проектов, что во многом мы сделали возможным их существование — сначала благодаря нашим вечеринкам они попробовали себя в новом деле, потом получили лояльную аудиторию и опыт, а затем и постоянное место на Даниловском рынке.
История с Даниловским рынком, который мы консультировали на старте, вообще очень показательная. Буквально 3 года назад уличная еда и модная публика на рынке были вещами несовместимыми. Проекты нужно было уговаривать и убеждать рискнуть открывать свои кафе на рынке. В 2017 году количество открытых и планирующих открытие подобных историй в городе стремиться к 10, и вот уже фуд-стартапы в очереди стоят, чтобы участвовать в том или ином рыночном проекте. По сути, это новое направление бизнеса. И все благодаря тому, что Дима Сергеев и его команда хотели сделать крутой рыночный проект, поверили в него и рискнули, без поддержки большого бизнеса никакие тренды не могут стать мейнстримом. Команде Даниловского это удалось.
Бизнес-проекты с человеческим лицом и дружественной атмосферой очень нужны городу. Особенно в цифровую эру. В больших мегаполисах люди все больше ощущают «одиночество в толпе» и нуждаются в теплых отношениях, в близости и заботе. Именно это мы умеем обеспечивать лучше всего.
Нам интересно развивать городские пространства, давать толчок общественным отношениям, делать и город, и людей более открытыми, толерантными, повышать культуру взаимодействия людей и среды. Нам бы хотелось верить, что в городских изменениях есть толика и нашего участия. Надеюсь, наш опыт пригодится дальше и в Москве, и в регионах, где тенденция фестивалей и выстраивания вот такой дружественной среды тоже начинает развиваться».