Состояние ресторанов

Почему закрываются рестораны в Москве: 7 главных причин

Фотография: The Photo Commune/Gettyimages.ru
Владельцы и управляющие закрывшихся московских ресторанов и баров рассказали «Афише Daily» о причинах прекращения работы их заведений. Грустное, но полезное пособие для тех, кто хочет освоить несколько миллионов знакомого инвестора, родственников или своих, мечтая стать ресторатором.

Глобальная реконструкция московских улиц

Ресторан «Китайские новости». Даты жизни: с декабря 2015 года по август 2016 года

Этот контент
не поддерживается

Читать полную версию

Просто плохой бизнес, изначальное неверное планирование

Бар «Редакция». Даты жизни: с ноября 2014 года по сентябрь 2016 года

Этот контент
не поддерживается

Читать полную версию

Неудачный выбор месторасположения

Неостоловая Obed Bufet. Даты жизни: с сентября 2016 года по январь 2017 года

Этот контент
не поддерживается

Читать полную версию

Высокая арендная ставка, помноженная на неплатежеспособную публику

Этот контент
не поддерживается

Читать полную версию

… И просто высокая арендная ставка

Кофейня Good Enough. Даты жизни: с июня 2014 года по декабрь 2016 года

Этот контент
не поддерживается

Читать полную версию

Необходимость изменения формата

Бар «Куклы пистолеты». Даты жизни: с февраля 2008 года по июль 2015 года

Этот контент
не поддерживается

Читать полную версию

Кризис, неудачное место и размытая концепция

Ресторан «Рулет». Даты жизни: с сентября 2013 года по январь 2016 года

Этот контент
не поддерживается

Читать полную версию
Подробности по теме
Кладбище ресторанов: 20 мест, закрывшихся в 2014 году