Министр здравоохранения Михаил Мурашко заявил, что россияне едят сахара в четыре раза больше нормы. Об этом он сказал на пленарной сессии конгресса «Национальное здравоохранение-2025», пишет «Интерфакс».
«Есть цифры, которые меня не могут не пугать: первое — потребление сахара в нашей стране в четыре раза больше рекомендованных норм. Потребление соли — практически в 2,5 раза выше рекомендуемых медиками норм», — сказал Мурашко.
По его словам, потребление мяса в России чуть превышает нормативы, по потреблению рыбы — чуть ниже норм, а по потреблению фруктов и овощей — «пока не приблизились к тем рекомендуемым нормативам, которые разработаны».
Из недавнего исследования стало известно, что 83% россиян регулярно едят сладкое. Каждый третий житель страны употребляет десерты ежедневно, а воздерживаются от употребления сахара только 6%. Самое любимое лакомство среди них — шоколад. На втором месте оказалось мороженое, а на третьем — пирожные.