Коллаген — белок красоты: что это и почему он так важен для кожи

Коллаген — один из самых популярных бьюти-ингредиентов. Его можно встретить в составах ухаживающих средств и декоративной косметики, на его основе делают препараты для «уколов красоты», его же предлагают принимать в виде БАДов и пищевых добавок. Но почему он так важен и как именно он воздействует на нашу кожу? Разбираемся вместе.

Коллаген — это один из видов белка, который естественным образом присутствует в теле человека. Наибольшее его количество содержится в соединительной ткани: суставах, хрящах, связках, сухожилиях и сосудах. Кроме того, он принимает важное участие в формировании костной ткани, кожи, ногтей и волос. По сути, он выступает в роли строительного материала для организма: волокна коллагена соединяют его клетки, словно клей. Это помогает тканям оставаться эластичными, хорошо выдерживать растяжение и быстро возвращаться в исходную форму.

В норме организм самостоятельно вырабатывает то количество коллагеновых волокон, которое необходимо ему для стабильной работы. Однако со временем ситуация меняется: чем старше мы становимся, тем меньше собственного коллагена синтезирует наше тело. Нехватка коллагена быстрее всего отражается на состоянии кожи — она становится менее упругой, истончается и теряет эластичность, а еще на ней появляются морщинки и сосудистые сеточки. Снижение уровня белка влияет и на другие системы организма — например, может появиться скованность и боль в суставах, сосуды могут стать более хрупкими, а кости — менее прочными.

Чаще всего выработка собственного коллагена начинает уменьшаться примерно после 25–30 лет — именно поэтому в этом возрасте мы начинаем замечать первые признаки старения. Однако максимальное падение уровня этого белка происходит у женщин в период менопаузы и постменопаузы, когда нормальный процесс синтеза коллагена нарушается из-за пониженной выработки гормона эстрогена¹. Из-за этого пик визуального старения кожи приходится именно на менопаузу.

Всего ученые выделяют до 28 различных типов коллагена, каждый из которых имеет собственные функции в организме. Поддерживать хорошее состояния кожи помогают только три из них — I, III и IV². Именно они отвечают за построение фибрилл — тончайших волокон, которые формируют естественный каркас кожи и делают ее гладкой, плотной и эластичной. Если фибрилл достаточно, то эпидермис дольше сохраняет молодой и свежий вид без морщин и визуальной потери упругости. Но если коллагена вырабатывается мало, то фибриллы ослабевают и перестают поддерживать эпидермис. Из-за этого овал лица «плывет» и становится нечетким, кожа перестает выглядеть подтянутой, а мелкие мимические морщинки постепенно углубляются и становятся постоянными заломами. Именно поэтому недостаток коллагена лучше восполнять — а делать это можно разными способами.

По сути, коллаген — это точно такой же белок, как и все остальные белки в организме. Он формируется из комплекса аминокислот, получить которые проще всего с едой. Ученые даже выделяют особый список продуктов, которые способны увеличить естественную выработку коллагеновых волокон. Вот что в него входит³:

• костный бульон;
• рыба — источник морского коллагена;
• курица и куриные яйца;
• продукты, богатые витамином С — цитрусы, ягоды, тропические фрукты, помидоры, болгарский перец;
• бобовые — фасоль, зеленые бобы, соя;
• тыквенные семена, орехи кешью;
• авокадо;
• зелень — шпинат, капуста всех видов, щавель.

Некоторые из этих продуктов содержат ценные аминокислоты в наиболее биодоступной форме, которые внутри организма будут переработаны в коллаген. В составе других есть антиоксиданты и витамины, которые сами по себе не трансформируются в коллагеновые волокна, но принимают непосредственное участие в их синтезе. Именно поэтому важно питаться максимально разнообразно, чтобы получать сразу все необходимые организму вещества.

В последние годы особенно активно развивается рынок пищевых добавок с коллагеном, которые призваны восполнить его нехватку в организме⁴. Чаще всего такие БАДы изготавливаются в формате порошков или капсул, которые нужно принимать в качестве дополнения к ежедневному рациону. Производители таких составов утверждают, что коллаген из этих добавок обладает целенаправленным действием: увеличивает прочность ногтей, делает кожу более гладкой, подтянутой и эластичной, возвращает волосам блеск и силу. В реальности такие заявления пока не подтверждены надежными научными данными.

По некоторой информации, использование коллагеновых пищевых добавок действительно может немного улучшить состояние кожи, ногтей и волос. Однако другие исследования приходят к чуть менее оптимистичным выводам. Дело в том, что коллаген из пищевых добавок перерабатывается организмом совершенно так же, как и белок, полученный из еды. Поступая в пищеварительный тракт, он расщепляется на аминокислоты, которые затем могут пересобраться в любую другую белковую структуру — и это не обязательно будет коллаген, который пойдет на восстановление кожи. Иными словами, коллагеновые БАДы просто выступают в роли еще одного источника белка⁴.

Чтобы стимулировать выработку естественного коллагена, лучше просто следить за своим рационом и придерживаться основных принципов правильного питания: есть больше белковых продуктов (мясо, птица, рыба, морепродукты, бобы), предпочитать медленные углеводы быстрым, употреблять достаточно овощей и зелени, не забывать про полезные жиры и клетчатку. Все это поможет организму получать все макро- и микронутриенты, необходимые для синтеза коллагена и других важных соединений.

Коллаген — это не только важный строительный белок в теле человека, но еще и один из самых распространенных косметических ингредиентов. Его можно встретить в составах кремов, сывороток, масок, антиэйдж-средств и других ухаживающих продуктов. В косметике его чаще всего используют в роли увлажняющего ингредиента — он неплохо насыщает кожу влагой, делает ее чуть более напитанной и свежей. Однако выраженного антивозрастного эффекта он не оказывает. Молекулы косметического коллагена слишком крупные, поэтому они не могут проникнуть вглубь эпидермиса и изнутри восстановить кожный каркас.

Однако это совсем не значит, что коллагеновая косметика совершенно бесполезна. Совсем наоборот — она может стать отличным решением для повседневного увлажнения кожи, укрепления ее защитного барьера и поддержания гладкости. Лучше выбирать средства, в составе которых есть не только коллаген, но и другие активные компоненты — например, гиалуроновая кислота и витамин С. Вместе они работают более эффективно — с ними кожа становится более ровной, приобретает естественное сияние и мягкость. Но если хочется получить по-настоящему мощный омолаживающий эффект, одной косметики будет недостаточно — придется прибегнуть к более сложным процедурам.

Крупные коллагеновые молекулы не могут самостоятельно проникнуть через верхний слой кожи, чтобы попасть к ее более глубоким слоям. Зато их можно доставить туда с помощью подкожных инъекций. Косметологические клиники сейчас предлагают множество подобных процедур, призванных сократить глубину морщин, напитать кожу изнутри, улучшить ее текстуру, восстановить коллагеновый каркас эпидермиса и в целом замедлить естественные процессы старения. В отличие от филлеров, препараты коллагена не создают эффекта маски, не мигрируют и в целом не изменяют черты лица — только делают кожу визуально более молодой и ухоженной. Результат обычно виден сразу и сохраняется в течение нескольких месяцев.

Как и любая другая инвазивная процедура, коллагеновые «уколы красоты» требуют предварительной консультации с врачом. Основные показания к их применению — потеря эластичности и упругости кожи, сильная сухость или обезвоженность, нечеткий овал лица, мимические морщины и другие возрастные изменения. Но у подобных процедур есть и противопоказания — воспалительные и инфекционные заболевания, аллергия на компоненты препарата, склонность к образованию рубцов, онкологические заболевания в прошлом. Не рекомендуется проводить такие инъекции беременным и людям до 18 лет. В остальных случаях для допуска к процедуре обычно достаточно проконсультироваться с косметологом-дерматологом.

Основной враг коллагена — это естественные процессы старения, остановить которые мы не в силах. Однако есть вещи, на которые мы можем повлиять, чтобы защитить свой организм от преждевременного старения. Есть несколько факторов, которые приводят к разрушению коллагеновых волокон:

• вредные привычки — в первую очередь курение и употребление алкоголя;
• малоподвижный образ жизни, сидячая работа и отсутствие регулярных физических нагрузок;
• несбалансированное питание с недостатком белка, витаминов и клетчатки;
• солнечные ожоги и регулярное фотоповреждение кожи, вызванное нахождением на солнце без SPF-защиты.

Постарайтесь устранить эти факторы, чтобы как можно дольше сохранять молодость, гладкость и упругость кожи. Питайтесь полноценно и сбалансированно, по возможности откажитесь от сигарет и алкоголя, добавьте в свою жизнь больше физической активности и не забывайте про солнцезащитный крем — все это позволит защитить кожу от увядания.

Коллаген играет крайне важную роль в поддержании красоты нашей кожи. Чтобы дольше сохранять молодость и свежий вид, нужно не только добавить в свою бьюти-рутину косметику с коллагеном в составе, но еще и восполнять его нехватку изнутри с помощью качественного питания.

Источники:

1. Климакс у женщин: как облегчить симптомы // Официальный портал Минздрава России о Вашем здоровье URL: https://www.takzdorovo.ru/stati/klimaks-u-zhenshchin-kak-oblegchit-simptomy/ (дата обращения: 03.10.2025).
2. Потекаев Н.Н., Борзых О.Б., Шнайдер Н.А., Петрова М.М., Карпова Е.И., & Насырова Р.Ф. (2022). СИНТЕЗ КОЛЛАГЕНА В КОЖЕ: ГЕНЕТИЧЕСКИЕ И ЭПИГЕНЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ. Бюллетень сибирской медицины, 21 (3), 217-226.
3. Наталья Ткачева, & Татьяна Елисеева (2021). Еда для выработки коллагена. Журнал здорового питания и диетологии, 3 (17), 70-75. doi: 10.59316/.vi17.127
4. Колесникова Ольга Викторовна, Аракелян Наталья Руслановна, and Довгополова Юлиана Дмитриевна. «Анализ рынка коллагена в Российской Федерации» Креативная экономика, vol. 19, no. 4, 2025, pp. 983-998. doi: 10.18334/ce.19.4.122967