Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) призвала ограничить потребление соли, чтобы избежать сердечно-сосудистых заболеваний. Ежедневно от них умирают 10 тыс. человек, сообщается в отчете организации.
По мнению экспертов ВОЗ, жители европейский стран потребляют слишком много соли, а рекомендуемая норма — 5 грамм. В 51 из 53 стран в рейтинге этот показатель оказывается превышен, в особенности солью злоупотребляют посетители фастфудов. Реализация политики, нацеленной на сокращение потребления соли на 25%, могла бы к 2030 году спасти 900 тыс. жизней, считают ученые.
Каждый год на сердечно-сосудистые заболевания приходится 42,5% летальных исходов. Риск мужчин столкнуться с этими недугами в 2,5 раза выше, чем у женщин.
Почти четверть всех смертельных случаев в Европе приходится на гипертонию, которая протекает бессимптомно и нередко приводит к инфарктам и инсультам. Это самые высокие показатели по сравнению с другими регионами мира.
